アシュビル、ノースカロライナ州にある日本食を提供するレストランにて寿司シェフのポジションとしてご活躍いただける方を募集しております。
福利厚生の制度もあるため、やりがいのあるお仕事です！
＜仕事概要＞
新しい寿司ハンドロールハウスがアッシュビル、ノースカロライナにオープンします。情熱的で経験豊富な寿司シェフを求めています。この仕事は単なる仕事ではなく、レストランの共同オーナーとして働くチャンスがあります。
＜仕事内容＞
- 寿司メニューの作成を手伝う
- 料理の準備
- 地元および国際的な持続可能な魚の材料を調達
- 食品安全規則を厳守し、清潔で整理された作業環境を維持
- キッチンの運営管理、供給品の在庫管理
- 必要に応じてチームのトレーニングを実施および監督
＜必要事項＞
- キッチン管理の経験 (最低3年)
- 料理チームのトレーニングとリードの経験 (最低3年)
- 寿司の準備、魚の切り分け、スライス、フィレの専門知識
- 寿司料理の準備の熟練度
- 作業環境の清潔さと衛生管理の能力
| 雇用形態Employment Status | Full Time |
| 募集職種Position | Sushi Chef |
| 使用言語Language | English/ Japanese |
| 勤務時間Working Hours | 月〜金曜日の5日間勤務 (必要に応じて変わる可能性あり） ※土日祝日お休み (必要に応じて変わる可能性あり） |
| 給与Salary | $60,000-80,000+ Bonus（経験により面接後に判断） |
| 待遇・福利厚生Benefit | ビザスポンサーシップ 健康保険 住居探しの支援 |