Blue Ribbon Restaurants

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Blue Ribbon Restaurantsは、1992年、創業者の食べ物、ドリンク、建築デザインへの愛情から、ニューヨークのソーホーの端にある静かな通りで始まりました。卓越した本物のダイニング体験を提供することによって、まずはニューヨークに、また、全米の都市に拡大を続けてきました。現在、ニューヨーク、ラスベガス、ロサンゼルス、マイアミ、ボストン、フィラデルフィア、ナッシュビルで、周囲の環境からインスピレーションを受けたモダンで個性的なSushi Restaurant・Sushi Bar & Girll・Fried Chicken Restaurantといった幾つかのスタイルで、お客様をお迎えしています。日本人コミニティだけでなく、(むしろそれよりも)地元のネイティブから愛される高品質でカジュアルなレストランとしていつも賑わっています。Blue Ribbon Restaurantsは、20年以上勤務している30名の従業員やパートナーとともに、お客様とスタッフのために、快適で、至福の体験を創造することに今日も全力を注いでいます。

YOUNG OCEAN INC.

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Young Ocean(シアトル)は、1998年の設立以降、長年にわたって、アラスカ産シーフードの主要な生産者と確固たる関係を築いてきました。サーモンから魚卵に至るまで、アラスカ産の高品質なシーフードのための流通ルートを開拓。生産と流通のオペレーションは、HACCP規制に準拠して行われ、シーフードだけでなく乾物、肉、野菜などを地元のスーパーマーケットやレストラン、多くの食品店に卸しています。高品質水産物への需要が世界的に高まる中、 アメリカ国内取引に限らず、世界市場を戦略的に視野に入れたビジネスも展開しています。その結果、日本・韓国・中国をはじめとするアジア諸国を中心とした海外取引も急速に成長しています。これまでの成功は、献身的で利他的な精神を持ち、謙虚で、韓国語・日本語・中国語などのアジア言語のバイリンガルである高度な技術を持ったスタッフに支えられています。Young Oceanは顧客の満足と従業員の幸福に最も重点を置く事業展開をこれからも続けていきます。

GINZA ONODERA USA,INC.

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「鮨」を通して日本文化を伝える江戸前寿司店|銀座おのでら。東京銀座に本店を構えるONODERAは、アメリカ国内の3店舗(ニューヨーク、ロサンゼルス、ハワイ)を含め、世界5地域に12店舗を展開。確かな技術に裏付けされた寿司職人たちが、伝統的な江戸前寿司のスタイルを実践しています。本物の味、ぬくもりのある鮨をお客様にご提供するために技術をさらに磨き、日本の伝統食「鮨」を通して、洗練された日本文化を世界へ伝えるべく、日々奮闘しています。人を幸せにする想いを、銀座から世界へ 。おいしい鮨を提供する、その先に、お客様の笑顔があふれるように、夢が叶うように、一人ひとりと向き合い幸せを届ける。これからもONODERAは「人」を大切にしつづけます。

Suzuya Patisserie

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Suzuya Patisserieは、お客様の日常を「特別」にすることをモットーに、地域のお客様にJapanese Styleの洗練されたスイーツを提供するラスベガスのケーキ屋さんです。モダンでシンプルで美しい、そして、甘さ控えめで繊細な味わいのケーキやマカロン、シュークリーム、プリン。誕生日、記念日、クリスマスなどに限らず、毎日を「特別」な日にすることがSuzuyaのミッションです。オーナーのMisuzuは、ラスベガスの大学で調理学部を卒業後、地元の有名ホテル「Aria」でパティシエとしての経験を積みました。Suzuya開店のきっかけは友人から「和風のケーキを作ってほしい」と頼まれたこと。当時、ラスベガスには日本式のケーキ屋さんがなく、Misuzuを頼ってのオーダーが相次ぎました。今では、日本人だけでなく地元の多くのお客様に愛されるラスベガスを代表する大人気ケーキ店になりました。Suzuyaは「大切な人とスイーツを楽しむ一時」をこれからも提供し続けていきます。