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副料理長ポジション(ビザサポートあり)|最大手ラーメンチェーンレストラン企業

現在、最大手のラーメンチェーンレストラン企業が、
NYで8月に新規オープン予定の店舗で副料理長ポジションを募集しております。

副料理長ポジションからのスタートとなりますが、
開店後、お店の状態が落ち着いた際に、料理長へのプロモーションも考慮されているポジションです。

本社とコミュニケーションをとりお店の立ち上げ、店舗運用や管理、現地スタッフの人材育成・採用、メニュー開発など
に携わっていただくようなお仕事となります。

<仕事内容>

  • メニュー開発
  • 発注、在庫管理
  • スタッフの採用および育成
  • SOP作成
  • 仕込み、調理全般
  • その他、料理長としての全業務
*開店準備期間中は日本本社よりシェフが派遣され、
トレーニングなどを行なっていただけるそうです。
開店が落ち着いたのち、調理長としてお店のマネジメントを行なっていただきます。

 

<必要事項>

•シェフ経験3年以上(和洋中、いずれも可)
•カウンターキッチンのため、パフォーマンスも重視
•日本語がネイティブレベルの方
•ビザサポートでの応募の場合、ラーメン店でのシェフ実務経験必須

 

雇用形態Employment Status Full Time
募集職種Position Ramen Sous Chef
使用言語Language English/ Japanese
勤務時間Working Hours 月〜日曜日 シフト制
※休憩時間: 1 時間
給与Salary $70,000-80,000以上(経験により面接後に判断となりますので、リクルーターへご相談ください。)
待遇・福利厚生Benefit
•会社が100%負担する健康保険(歯科と視力プランを含む)。被扶養者を追加する場合、従業員は約30-40%を負担。
•年収の最大3%に相当する金額を会社がマッチングする401K制度
•携帯電話の請求額を最大50ドルまで補助
•30日間のメトロカード金額に相当する、最大133ドルまでの交通費補助
•最大100ドルの誕生日プレゼント(クレジットカードの使用で得られたポイントで支払われるため、自己負担はありません)
•有給休暇(PTO)19日
•ビザサポートあり(ビザ申請費用会社負担)
•リロケーション費用支給