現在、最大手のラーメンチェーンレストラン企業が、
NYで11月に新規オープン予定の店舗で副料理長ポジションを募集しております。
副料理長ポジションからのスタートとなりますが、
開店後、お店の状態が落ち着いた際に、料理長へのプロモーションも考慮されているポジションです。
本社とコミュニケーションをとりお店の立ち上げ、店舗運用や管理、現地スタッフの人材育成・採用、メニュー開発など
に携わっていただくようなお仕事となります。
＜仕事内容＞
- メニュー開発
- 発注、在庫管理
- スタッフの採用および育成
- ＳＯＰ作成
- 仕込み、調理全般
- その他、料理長としての全業務
＊開店準備期間中は日本本社よりシェフが派遣され、
トレーニングなどを行なっていただけるそうです。
開店が落ち着いたのち、調理長としてお店のマネジメントを行なっていただきます。
＜必要事項＞
•シェフ経験３年以上（和洋中、いずれも可）
•カウンターキッチンのため、パフォーマンスも重視
•日本語がネイティブレベルの方
•ビザサポートでの応募の場合、ラーメン店でのシェフ実務経験必須
•ビザサポートでの応募の場合、ラーメン店でのシェフ実務経験必須
| 雇用形態Employment Status | Full Time |
| 募集職種Position | Ramen Sous Chef |
| 使用言語Language | English/ Japanese |
| 勤務時間Working Hours | 月〜日曜日 シフト制 ※休憩時間: 1 時間 |
| 給与Salary | $70,000-80,000以上（経験により面接後に判断となりますので、リクルーターへご相談ください。） |
| 待遇・福利厚生Benefit |
•会社が100％負担する健康保険（歯科と視力プランを含む）。被扶養者を追加する場合、従業員は約30-40％を負担。
•年収の最大3％に相当する金額を会社がマッチングする401K制度
•携帯電話の請求額を最大50ドルまで補助
•30日間のメトロカード金額に相当する、最大133ドルまでの交通費補助
•最大100ドルの誕生日プレゼント（クレジットカードの使用で得られたポイントで支払われるため、自己負担はありません）
•有給休暇（PTO）19日
•ビザサポートあり（ビザ申請費用会社負担） •リロケーション費用支給 |