ニューヨーク市マンハッタンを拠点に、ミシュラン星を獲得する日本料理レストラングループにて、ゼネラルマネージャー(GM)を募集いたします。
本ポジションは特定店舗限定の採用ではなく、グループ全体での採用となります。面接を通じてご経験・強み・リーダーシップスタイルを総合的に判断し、最適なブランド・店舗へ配属いたします。
現在ニューヨークで複数ブランドを展開しており、今後はヨーロッパへの展開も予定しております。長期的な視点で組織を牽引できる方を歓迎いたします。
<仕事内容>
・店舗運営全体の統括(売上管理、コスト管理、KPI管理)
・サービス品質およびブランド基準の維持・向上
・スタッフの採用、育成、評価、マネジメント
・ワイン/日本酒を含む高付加価値サービスの運営サポート
・顧客満足度向上およびリピーター獲得戦略の実行
・本部および経営陣との連携
・新規プロジェクトや将来的な海外展開への参画
※配属先は面接を通じて決定いたします。
<必要事項>
【必須】
・ファインダイニングまたは高級業態でのマネジメント経験
・店舗運営における数値管理経験
・英語:ビジネスレベル以上
【歓迎】
・ミシュラン星付きレストランでの勤務経験
・日本食/日本文化への理解
・ワインや日本酒に関する基礎知識
・多国籍チームのマネジメント経験
・将来的にヨーロッパ拠点での勤務を希望される方
※日本語は必須ではありません。
<このポジションの魅力>
・ミシュランブランドの運営に直接関われる
・複数ブランド展開の成長フェーズに参画可能
・将来的な海外展開への関与機会
| 雇用形態Employment Status | フルタイム in ニューヨーク(将来的に欧州展開の可能性あり) |
| 募集職種Position | ゼネラルマネージャー(GM) |
| 使用言語Language | 英語 |
| 勤務時間Working Hours | 勤務時間:店舗営業時間に準じたシフト制(主に午後~夜間勤務/実働8~10時間程度) |
| 給与Salary | NY市場相場に準拠し、経験・能力を考慮の上決定 $80,000 – $130,000 annually |
| 待遇・福利厚生Benefit | 健康保険(医療保険 ・歯科保険 ・眼科保険):ご本人へ100%支給 有給休暇 病気休暇 |
