コロラド州・デンバーに所在する高級日本食レストランにてご活躍いただける総料理長を募集しております。
福利厚生の整ったレストランで、自然豊かなコロラド州で働いてみませんか？
＜仕事概要＞
大繁盛の高級レストランでの厨房業務を担当し、食材の在庫管理 、キッチンスタッフのスケジューリング、メニュー制作、厨房スタッフのトレーニングや管理、調理に関連するすべての活動の調整などを行なって頂きます。
＜レストランに関して＞
メニュー ：前菜、にぎり寿司、巻物、その他日本食など
席数 ：400席 (寿司カウンターとテーブル、寿司・居酒屋の席数を合わせ)
＜必要事項＞
- 高校卒業資格
- メニューコストやスタッフ管理経験がある方
- 5年以上のスーシェフとしての厨房調理、スクラッチクッキング経験者
- 2年以上の高級レストランでの経験
- 調理師養成学校での調理経験がある方優遇
- アジア料理レストランでの実務経験がある方
| 雇用形態Employment Status | 正社員(Exempt) |
| 募集職種Position | 総料理長 |
| 使用言語Language | 英語/ 日本語 |
| 勤務時間Working Hours | 火〜日曜日の5日間勤務 11am-11pmの間勤務 ※月曜日＋もう1日のお休み |
| 給与Salary | 年収 $70,000-75,000（経験により面接後に判断） |
| 待遇・福利厚生Benefit | ・健康保険（健康、歯科、眼科、生命保険） ・有給休暇 ・有給病欠休暇 ・401Kプラン ・従業員支援プログラム ・お引越し費用サポート可（詳細は面談時にお伝えいたします） |