フィラデルフィア、ペンシルベニアにある米系大手レストラングループが運営している
カジュアルスタイル〜ファインスタイルの寿司・日本食レストランにて、
寿司シェフポジションを募集しております。
大手グループでのお仕事のため、安定した福利厚生・待遇があるお仕事を
求められている方におすすめです！（詳細はリクルーターより説明がございます。）
他州にお住まいの方へのリロケーション費用サポートもございます。
リロケーション費用の交渉も可能です。
＜会社情報＞
＊従業員数：100-999以上
＊設立年：1995年
＊このレストランについて：
東海岸で約40店舗以上のレストランを運営する大手企業です。
日本食だけでなく、アメリカン、イタリアン、ラテン系、アジア系コンセプトのレストランを経営しております。
アメリカ人オーナーさんのレストラン企業です。
＜レストラン情報＞
＊オープン日：2022年
＊価格帯：$31 to $50前後
＊グループダイニング、プライベートイベントにも対応（約250名のゲスト）
＊営業時間：ランチタイム〜ディナータイム（ハッピーアワー含む）
＜仕事内容＞
- 調理一般業務
- 日本語対応可能な料理長と連携し業務を遂行する
- すべてのメニューの準備、プレゼンテーション、検査をタイムリーに行い、品質レベル、ポーションコントロール、プレートプレゼンテーションが一貫して順守されていることを確認する。
- 他の寿司職人・キッチンスタッフの育成/指導/スキル共有
- モダンな日本料理を提供するレストランで、テンポよくマルチタスクをこなす。
- 食品安全手順がポリシーと健康/衛生規則に従って実行されていることを確認する。
- 迅速で正確なサービス、良好なゲストとの関係を維持し、製品が品質基準に合致していることを確認する。
＜必要事項＞
- アメリカの就労ビザ必須（グリーンカード・アメリカの市民権をお持ちの方のみ、ご応募ください。）
- 寿司調理師として2年以上の経験があり、寿司、刺身、巻物などすべての寿司調理を経験すること
- オープンキッチンで、プロフェッショナルかつ礼儀正しくお客様と接することができること。
- 英語：ビジネス〜ネイティブレベル
＜おすすめポイント＞
・安定の福利厚生・待遇・昇給・昇進制度がございます。
・高額求人（ボーナス・インセンティブ制度あり）
・フィラデフィアは交通機関が整っており、他州に比べると生活しやすいです。
また、NYやNJにも日帰りで遊びに行けます。
・お子様が勉強できる環境が整っています。
歴史的建造物やミュージアムが多く、アメリカの歴史を学べます。
・レストラン内の従業員は現地の方が多いですが、
日本人の料理長と仕事をするので、コミュニケーション取りやすく、
会社の中の雰囲気は多様性があります。
| 雇用形態Employment Status | Full Time, Exempt |
| 募集職種Position | Sushi Chef |
| 使用言語Language | English/ Japanese |
| 勤務時間Working Hours | 月〜日曜日の5日間勤務 ※休憩時間: 1 時間 |
| 給与Salary | $75,000-85,000+ （経験により面接後に判断。交渉可能。） |
| 待遇・福利厚生Benefit | 健康保険（メディカル、処方箋、眼科、デンタル、AD&D（傷害保険）、Disability保険（障害給付） 生命保険 病院賠償保険 FLEXIBLE SPENDING ACCOUNTS（医療費支出口座） 通勤手当 フィットネスアプリやフィットネスジム料金割引プログラム（$150のギフトカード贈与、予防注射無料などが含まれます。） カレッジスカラーシッププログラム（大学の奨学金免除プログラム、制限あり） 出産休暇・育児休暇あり（出産休暇給付金手当） 401Kプラン インセンティブあり（ボーナス制度がございます。） 昇進・昇給あり（ご相談ベース） PTOホリデー（有給休暇）・Sick Leave（病気休暇あり） 従業員割引あり リロケーション費用支給あり サイニングボーナス（場合によっては、支給される可能性がございますが、確約ではございません。） その他、福利厚生あり |