カリフォルニアで高い知名度を誇る人気ベーカリーにて、ストアマネージャーを募集しています。募集店舗：Tustin店、Lomita店
看板商品のストロベリークロワッサンをはじめ、日本品質のパンやスイーツを求めて毎朝多くのお客様が訪れる地域密着型のベーカリーです。長年地域に愛され続けるブランドとして、地元のお客様だけでなく遠方から訪れるファンも多く、活気のある店舗運営を行っています。
「チームをまとめることが好きな方」「人材育成や店舗づくりにやりがいを感じる方」「裁量を持って店舗運営に挑戦したい方」
そんな方にぜひご活躍いただきたいと考えています。
＜仕事概要＞
スタッフや商品の管理をしながら、お店全体の運営を支えていただきます。チームをリードし、売上アップやお客様に喜んでいただけるお店づくりに一緒に取り組んでいただける方を募集しています。
また、入社後は経験豊富なマネージャーによるトレーニングを予定しており、店舗運営の流れや社内文化、オペレーションに
ついてしっかり学んでいただける環境が整っています。そのため、ベーカリー業界未経験の方でも、飲食店やカフェ、リテール業界でのマネジメント経験を活かしてご活躍いただけます。
＜仕事内容＞
1．人材マネジメント
・フロントスタッフの採用、教育、トレーニング
・フロントスタッフのシフト作成やシフトコントロール、戦力分析
・労務管理（タイムカードの管理、入退社の手続き、個人ファイル管理、労災発生時の対応）
・チームワークの醸成やスタッフのモチベーション向上
・キッチンマネージャーへの指示、教育
2. 商品・売場管理
・資材、材料の発注、在庫管理、適切な陳列の指導
・新商品や、価格変更に伴う商品のプライスカードや材料表、端末（POS システムやCLOVER）のアップデート
・お客様へ向けたポスター（サイン）の作成と設置
・売上予測に基づく商品や資材の確保ならびに次年度への記録作成
3. 計数管理
・日々の中締めと前日の売り上げ確認
・売上予測と分析
・人件費などのコスト管理（オーナーとの連動）
4. 接客販売
・お客様のニーズの把握と質の高い顧客サービスの提供
・すべての時間帯でのオペレーションの把握と改善
5. その他
・店舗の安全衛生管理や危機管理（IIPP の実施、保険所、消防署、水道局の定期イ
ンスペクションへの対応と改善）
・オーナーや他店舗のマネージャーとの連携や報告業務
・店舗のオペレーション改善や効率化
・キッチンマネージャーと連動してキッチンスタッフへの指導やキッチンオペレーションの改善
・必要な資材や機器の調達（オーナーとの連動）
・各種機器のトラブルシューティング対応と修繕、各業者との連
＜必要事項＞
・日英バイリンガル（スペイン語できると尚可）
・米国内就労許可をお持ちの方（ビザサポートも相談可能）
・学歴不問
・飲食業でのマネジメント経験 １年以上
ベーカリー経験は不問
レストラン、カフェなどでのマネジメント経験をお持ちの方も歓迎します
・基本のPC スキル（G メール、エクセル、ワード、パワーポイントなど）
【Keywords】
・Restaurant Manager
・PC Skill
・Japanese Bilingual
| 雇用形態Employment Status | フルタイム |
| 募集職種Position | ストアマネージャー |
| 使用言語Language | 日本語/英語 |
| 勤務時間Working Hours | 4:30am～7:30pmの間でシフト制（実働約8時間） ※週休１～２日 ※勤務時間、休みについては自身でシフト管理し調整 ※お子様の送り迎えで中抜け可能など、ライフスタイルに合わせた働き方も相談可能です。 ※繁忙期は残業あり |
| 給与Salary | 時給$25-30/h (年収目安$65,000:経験により面接後に判断） |
| 待遇・福利厚生Benefit | 健康保険、従業員割引、病気休暇：年間４０時間、（401(k)導入予定） |