パティシエシェフ

ラスベガス、ネバダ州にあるパティスリーカフェにてご活躍いただけるパティシエシェフを募集しております。

アットホームでワイワイ楽しくお仕事をでき、ローカルスタッフと一緒に働くため、
英語力もアップできるようなグローバルな環境です。おいしいケーキを作ることに情熱がある方へおすすめです。

美味しくて、可愛いケーキ、マカロンやパンなどのスイーツに囲まれてお仕事をしてみませんか？

ペストリーの製造と準備、焼きと仕上げ、在庫チェック、製品の注文とSNHDガイドラインに従ったキッチンのメンテナンス、清掃業務をしていただくポジションになります。

＜業務内容＞

• 一貫した均一なケーキのデコレーション（細部に細心の注意を払う）
• 品質管理とレシピ遵守（ケーキの味、食感、外観）
• 生産チームと協力して、品質上の懸念や問題が発生した場合の対応
• 衛生と食品安全性の確保
• ベーキングスキルとチームワーク
• ベーキング機器や道具を定期的に掃除、メンテナンス

＜必須スキル＞

• 少なくとも1年以上のキッチン経験が必要
• 特にフロスティングや装飾的な要素を適用する際の、ケーキのデコレーションに関する優れたスキル
• 細部へのこだわりとケーキデコレーションの一貫した品質を維持する能力
• 強力な組織スキルと、ペースの速い環境で効率的に働く能力
• 優れたチームワークとコミュニケーションスキル
• アジアのペストリーや食材に関する知識があれば尚良い