カリフォルニア州ロスアルトスにある高級和食レストランとカリフォルニア州パロアルトにあるカフェにて、経験豊富なオペレーション マネージャー（複数店舗運営・HR・SOP構築担当）を募集しています。
2店舗を担当していただくため、両店舗を行き来して勤務していただきます。
本レストランにはおまかせ寿司のセクションもあり、両エリアをバランスよく統括していただきます。カフェ新店舗立ち上げに伴い、自ら積極的に動き、オープンを支えてくださる方を求めています。マネジメント業務だけでなく、現場のオペレーションにも実際に関わっていただくポジションです。
＜仕事内容＞
・店舗全体のオペレーション管理
・スタッフのシフト管理、勤怠、パフォーマンス管理
・新人研修およびトレーニング体制の構築
・SOP（標準業務手順）の作成・改善
・HR業務（採用サポート、評価、面談など）
・サービス・クオリティチェック
・イベントやケータリング運営のサポート
・業務フローの最適化および現場での問題解決
＜必要事項＞
・米国での就労許可
・バリスタ業務や抹茶への興味
・外食・飲食業界での実務経験5年以上（フロント業務必須）
・1〜3年の管理職またはスーパーバイザー経験
・ハイエンドレストランでのマネジメント経験
・複数店舗のマネジメント経験者歓迎
・システムや業務フローの構築、マニュアル作成などに主体的に取り組める方
・マルチタスク環境で自律的に業務を進める能力
・プロフェッショナルな身だしなみとフレンドリーな対応力
・多文化・多言語チームでの勤務経験
＜求める人物像＞
・飲食業界でのマネジメント経験をお持ちの方
・問題解決力および判断力に優れている方
・細部にまでこだわり、正確さを重視する方
・複数業務を効率よく進められる実行力の高い方
・コミュニケーションや調整能力に優れた方
・長期的に会社の成長に貢献したいと考えている方
【Keywords】
・Restaurant Floor Manager
・Restaurant Front of house
・Restaurant Industry
| 雇用形態Employment Status | フルタイム |
| 募集職種Position | オペレーション マネージャー |
| 使用言語Language | 英語 |
| 勤務時間Working Hours | ・週50時間程度を想定 |
| 給与Salary | 経験・スキルに応じて応相談 |
| 待遇・福利厚生Benefit | 別途ご案内 |