フロリダ州マイアミにある日系レストランでアジアンフュージョン料理に精通したフュージョンシェフとしてご活躍いただける方を募集しております。
＜仕事概要＞
・Fusion料理の調理
・新人教育兼全体の業務確認
・マネジメントと連携しながら、チームとして店舗運営を支援
・食材管理（在庫・発注、鮮度チェック、適切な保存）
・衛生管理（清掃、消毒、整理整頓）
・調理器具・設備管理（メンテナンス、機器操作と保守）
・品質管理（品質・盛り付けチェック、改善）
・業務効率化（スピーディー調理、スタッフ連携、ピーク時対応）
・安全対策（火・刃物の安全管理、緊急対応）
・カスタマー満足度に応える取り組み
＜必要事項＞
・日英バイリンガル
・米国内就労許可をお持ちの方
・カジュアルスタイルなレストランにて、幅広いジャンルの日本食の調理に対応できる方
・特にフレンチと日本のFusionの経験がある方
・チームワークを大切に業務を遂行できる方
【Keywords】
①Fusion Chef
②Japanese Cuisine & French Cuisine
③Japanese Bilingual
| 雇用形態Employment Status | フルタイム |
| 募集職種Position | フュージョンシェフ |
| 使用言語Language | 日本語/英語 |
| 勤務時間Working Hours | |
| 給与Salary | $70,000 – $110,000（経験により面接後に判断） |
| 待遇・福利厚生Benefit | 健康保険（医療、視力、歯科） 有給休暇 401K |