アシスタントオペレーションマネージャー｜日系ラーメン店

オクラホマ州で4店舗を展開する日系ラーメン店にて、複数店舗の運営を支えるアシスタントオペレーションマネージャーを募集しております。新店舗のオープンに伴い、今後の事業拡大を見据えてマネジメント体制を強化しています。
各店舗の状況を確認しながら、Operations Managerと連携し、店舗運営、スタッフ教育、業務改善をサポートしていただくポジションです。

＜仕事概要＞
現在在籍しているOperations Managerのサポート役として、複数店舗を横断的に支えていただきます。店舗スタッフの育成、各店舗のマネージャーとの連携、サービス品質の向上、オペレーション改善など、店舗運営に関する幅広い業務をお任せします。
現場の状況に応じて各店舗を訪問し、安定した店舗運営に貢献していただきます。

＜仕事内容＞
・Operations Managerのサポート
・複数店舗の運営状況の確認
・各店舗のマネージャーとの連携
・店舗スタッフの教育、育成
・サービス品質の向上
・オペレーション改善
・料理品質および衛生管理の確認
・店舗ごとの課題抽出および改善提案
・スタッフのスキルアップ支援
・必要に応じた店舗業務のサポート
・経営層への状況報告
・その他、複数店舗の運営に付随する業務

＜必要事項＞
・日英バイリンガル
・レストラン業界でのマネジメント経験
・英語でローカルスタッフを適切にマネジメントできる方
・スタッフ育成に関心がある方
・店舗ごとの状況を把握し、改善に向けて行動できる方
・複数店舗を柔軟にサポートできる方
・結果を意識し、着実に業務を進められる方
・チームワークを大切にできる方
・米国内で有効な就労資格をお持ちの方

＜歓迎条件＞
・複数店舗の運営管理経験
・Restaurant Manager、General Manager、Area Managerの経験
・日本食レストランでの勤務経験
・寿司、居酒屋、和食、ラーメン店での勤務経験
・スタッフ教育、シフト管理、在庫管理、Food Cost管理の経験

【Keywords】
①Restaurant Operations / Multi-unit Operations
②Restaurant Manager / General Manager / Area Manager
③Japanese Bilingual