カリフォルニア州リトル東京 および ラ・カニャーダ・フリントリッジにある日本のおにぎりと寿司を扱う店舗で寿司職人・魚さばき担当を募集しています。
＜仕事概要＞
理想的な候補者は、日々の食材準備や魚のカット、簡単なキッチン業務をサポートし、チーム志向で協力的な環境で働ける方です。
＜仕事内容＞
・刺身、ポケ、寿司用の新鮮な魚の下処理・カット
・キッチンでの準備・調理サポート（おにぎりの具材や米の準備など）
・店内の清掃および食品衛生基準の維持
・在庫管理や食材発注の補助
・店長やチームと連携し、円滑な店舗運営をサポート
・接客時にはお客様への丁寧なサービスを提供
＜必要事項＞
・魚の下処理または寿司調理の経験（必須）
・日本食またはアジア料理のキッチン経験があれば尚可
・信頼でき、チーム志向で前向きな姿勢
・米国内での就労資格を有すること
・基本的な英語でのコミュニケーション能力（日本語またはスペイン語ができれば尚可）
| 雇用形態Employment Status | フルタイム |
| 募集職種Position | 寿司職人・魚さばき担当 |
| 使用言語Language | 英語（日本語またはスペイン語ができればプラス） |
| 勤務時間Working Hours | 週5日勤務、概ね午前7時～午後3時 |
| 給与Salary | $20〜$25 ₊ チップ（経験により面接後に判断） |
| 待遇・福利厚生Benefit | 入社直後：まかない付き、社員割引 入社90日後：健康保険、401(k)（会社負担で最大5％マッチ） |