コロラド州 Tellurideにある日系レストランで、キッチンシェフとしてご活躍いただける方を募集しております。
世界各地から著名人が訪れるお店です。映画や音楽関係の有名人なども来店されます。
自然豊かで長閑なTellurideは、国家歴史的建造物もあり、観光とハイクやラフティングを楽しみに訪れる方が多いです。
社宅完備があり、近くには学校設備も整っているのでご家族での転居にもおすすめです。
綺麗な景色、自然の中でゆったりとオフ時間を過ごせるTellurideで活躍してみませんか！
＜仕事概要＞
・寿司を含む日本料理(お刺身、炒め物、煮物、ラーメン等)の調理
・食材の発注、管理
・食品取り扱いや衛生手順において基準を遵守する
・厨房、ステーションの衛生管理
・他メンバーと協力してキッチンの運営を最大限に活用発揮
※店内約80席完備
※営業時間：5：00ｐｍ～9：00ｐｍ
＜職場環境＞
・シェフ同士のチームワークが良く、仲の良い職場です。スキーリゾート地なので、出勤前にスキーを楽しんでから出勤するシェフなどがいます。
・現場に裁量のあるお店なので、メニュー開発は食材の探しなど、自分で考えたメニューを作り、お客様にご提供することもできます。
＜勤務時間＞
・週40～50時間を想定しています。
（12時や1時ごろに出社し、9時から11時くらいまでに上がるイメージです。）
＜必要事項＞
・米国就労ビザをお持ちの方
・米国で5年以上日本食シェフ経験
・英語必須
| 雇用形態Employment Status | Full Time |
| 募集職種Position | Kitchen Chef |
| 使用言語Language | 英語 |
| 勤務時間Working Hours | 週5日間勤務シフト制 （50時間想定） ※クリスマス、正月は営業（Thanksgiving休業） ※繁忙期：6－8月、11月末－2月 |
| 給与Salary | $70,000+ Tip（経験により面接後に判断） |
| 待遇・福利厚生Benefit | ・社宅完備 ・引越費用一部負担（交通費等） など |