ネバダ州ラスベガスの有名米系グループレストランにて寿司シェフを募集しております。
他州からのリロケーションサポートもある、大変魅力的なポジションとなります！
＜仕事概要＞
ラスベガスの高級ホテル内にある米系有名レストランのSushi Barにてお寿司を握っていただきます。
店内はテーブル席とカウンター席があり、握り・刺身・ロールを提供しています。
米系のグループ店舗ではありますが、NY・LAの支店ではおまかせも提供するほど、
本場日本の味に近いお寿司を提供されているレストランです。
カウンターにてお客様の接客をしていただける、寿司シェフ経験者の募集となります。
＜お店の情報については面談時にリクルーターより直接お伝えいたします＞
＜仕事内容＞
- 常に質の良い握り・刺身の提供を行う
- カウンターにてゲストの接客を行う
- 必要に応じて寿司刺身以外の日本食調理を行う
- 日々の営業以外にも仕込み作業を行う
- 必要に応じてレシピの開発に携わる
- 衛生管理を行い、業務終了後には清掃を行う
- 料理のテイスティングを実施し、定期的に行う
＜必要事項＞
・米国内での就労ビザをお持ちの方
・5年以上の寿司シェフ経験をお持ちの方
・高級寿司店での経験のある方(優遇)
・おまかせ寿司の経験がある方(優遇)
| 雇用形態Employment Status | Full Time |
| 募集職種Position | 寿司シェフ |
| 使用言語Language | English / Japanese |
| 勤務時間Working Hours | 月〜日曜日の内5日間勤務
月～木 3pm-9pm, 金～土 11:30am-9pm （営業時間内にてシフト制) |
| 給与Salary | $90,000～130,000（経験により面接後に判断） |
| 待遇・福利厚生Benefit | 健康保険（医療保険 ・歯科保険 ・眼科保険） 生命保険 有給休暇 14日／年間 リロケーションサポート有 |