ニューヨーク州ニューヨークに四店舗を展開している、日系レストランで寿司シェフとしてご活躍いただける方を募集しております。
20年以上の寿司シェフ経験をお持ちの方のご応募をお待ちしております！
＜職務概要＞
新鮮な食材を使用した寿司（握り・巻き・刺身など）の調理・提供を中心に、食材の選定、仕入れ、魚の解体・下処理・保存管理、
日替わり・季節メニューの開発および食材提案を担当いただきます。
また、若手職人・見習いスタッフの技術指導や、接客対応、オーダーメイド対応、常連客管理など、お客様の満足度の向上にも貢献いただきます。
〈必要事項〉
・日英バイリンガル
・米国内就労許可をお持ちの方
・20年以上の寿司シェフ経験
・まきものとお魚を捌ける方
・迅速な環境で問題なく働くことができる、コミュニケーションスキル
【Keywords】
①Sushi Chef
②Japanese Cuisine
③Japanese English Bilingual
| 雇用形態Employment Status | フルタイム |
| 募集職種Position | シニア寿司シェフ |
| 使用言語Language | 日本語/英語 |
| 勤務時間Working Hours | シフト制 週5日勤務 週45-50時間 11am – 10pm |
| 給与Salary | $85,000-$110,000 including tip + overtime（経験により面接後に判断） |
| 待遇・福利厚生Benefit | ・保険（健康保険、歯科保険、生命保険） ・Sick leave・Paid Vacation・401K |