商品開発アシスタント | 日系食品メーカー

カリフォルニア州サンタフェスプリングスにある日系食品メーカーで、商品開発アシスタントとしてご活躍いただける方を募集しております。

＜仕事内容＞
・原料の特徴・機能や価格、当社製品及びその製法を理解し、顧客の要望を把握する。
・レシピをもとに、製品サンプルを作成する。
・各種データを入力、管理する。
・ 顧客の要望に応じた新規・改良試作を行う。
・ 開発部門が必要とする原料を工場内倉庫から移送、あるいは社外から調達する。
・ 部門内で使用する原材料の在庫管理
・ 必要に応じ、上長からの指示に従ってその他の業務を行う（50 ポンド程度の重さの原料を上げ下ろし/移動する作業を含む）

＜必須事項＞
・高校卒業以上（大学にてFood Science などを履修・専攻した方を優遇）
・ 食品会社にて、1~2 年の業務の経験を有する/食品商品開発の基本知識を有する
→ 経験・職歴等を判断の上、別途給与を設定
・ 食品会社にて、１~2 年の試作経験を有する
・ 食品工場における、商品開発に関する基本的知識、あるいはこれらを学ぶ熱意
・ 調合/調理ができる能力
・ 複数部署と連携して業務を行うため、チームワークを重要視したコミュニケーション能力
・ データを収集し、当社を取り巻く環境、市場状況をみて、商品の開発に貢献できる分析能力
・ 英語（ビジネスレベル）および日本語（母国語レベル）
→ 味・風味等を日本語・英語で理解・説明できる能力
・ 50 ポンド程度の重さのものを上げ下ろしする能力（原材料のハンドリング）

【Keywords】
①R＆D
②Food Industry
③Japanese