ジェネラルマネージャー（GM）｜イタリアンフレンチレストラン

ハワイ州ホノルルにある高級イタリアンフレンチレストランでジェネラルマネージャー（GM）としてご活躍いただける方を募集しております。

＜仕事内容＞

レストラン全体の運営を統括するポジションです。
・店舗オペレーション全体の管理スタッフのマネジメント（採用・教育・シフト管理）
・売上・原価・人件費などの数値管理サービス品質・ホスピタリティレベルの維持・向上
・富裕層・VIP顧客への対応クレーム・特別対応を含む顧客対応オーナー・シェフとの連携
・店舗運営に関わる業務全般

＜必要事項＞

・米国内就労許可をお持ちの方
・飲食業界でのマネジメント経験
・日本語・英語＋もう1か国語ができる方（韓国語または中国語ができる方）（MUST）
・英語での業務対応が可能な方
・ホスピタリティ意識が高く、上質なサービスを提供できる方
・考えや意図をきちんと文章・言葉で伝えられる方

＜歓迎条件＞
• 富裕層・VIP顧客対応の経験がある方
• 高級レストラン、ホテル、ラグジュアリー業態での勤務経験
※居酒屋業態とは異なり、落ち着いた雰囲気の中で富裕層のお客様を多く接客する環境です。

【Keywords】
①Restaurant general manager
②High-end restaurant
③Japanese English bilingual