ロサンゼルス、カリフォルニア州の大手飲食グループ店でご活躍いただけるレストランマネージャーポジションを募集しております。
ミシュラン星獲得を獲得している超有名な上場企業となり、新鮮な食品とハイクオリティな接客をご提供してます。
GMと協力し、レストランの運営をサポートし、効率的かつ効果的なサービスを提供するための幅広いタスクを行っていただきます。
＜仕事内容＞
1. スタッフ管理
– スタッフのシフト作成と管理
– スタッフのトレーニングと育成
– スタッフのパフォーマンス評価とフィードバック
– 人員配置の最適化
2. 顧客サービス
– 顧客からのクレームや問い合わせの対応
– 顧客満足度の向上に向けた取り組み
– 特別なリクエストやイベントの調整
3. オペレーション管理
– 日々の店舗運営のサポート
– 清潔さと衛生基準の維持
– 備品や食材の在庫管理と発注
4. 売上管理
– 日次・月次の売上報告の作成
– 売上目標の設定と達成に向けた施策の実行
– キャッシュフローの管理
5. コスト管理
– 食材や備品のコスト管理
– 効率的な在庫管理と廃棄の最小化
– 予算の策定とモニタリング
6. マーケティングとプロモーション
– プロモーションやキャンペーンの企画と実施
– ソーシャルメディアや広告を通じた集客活動
– 地域コミュニティとの関係構築
7. 安全とコンプライアンス
– 労働法や衛生基準の遵守
– 安全対策の実施とモニタリング
– リスク管理と緊急時対応の準備
8. レポート作成
– 経営陣や本社への業績報告
– 各種データの収集と分析
– 改善提案の作成と実施
9. スタッフと協力して円滑な店舗運営を実施など
＜必要事項＞
- 日本語・英語で対応可能
- ホスピタリティーのある方
- レストラン、または、ホテルでのアシスタントマネージャーやマネージャー経験が約3年以上ある
| 雇用形態Employment Status | Full Time |
| 募集職種Position | Restaurant Manager |
| 使用言語Language | English/ Japanese |
| 勤務時間Working Hours | 月〜日曜日の5日間勤務 11pm-11pm ※週40-50時間程度 ※休憩時間: 1 時間 ※勤務時間が変更となる場合もございます。 |
| 給与Salary | $5000 / Monthly + Bonus（経験により面接後に判断） |
| 待遇・福利厚生Benefit | 健康保険（医療保険 ・歯科保険 ・眼科保険） 生命保険 401K 有給休暇 プロモーション制度あり ボーナスあり |