日本発、ラーメンとつけ麺のパイオニア
1951年、中野で創業した「大勝軒」は、日本のラーメン史を築き上げた名店です。「つけ麺」の発祥地として知られ、その革新は多くの弟子たちに受け継がれ、日本の食文化を代表する国民食へと進化しました。アメリカ初進出のTaishoken San Mateoでは、伝統を守りつつ現地の嗜好に合わせた新しい味をお届けしています。さらに、大勝軒はラーメンだけでなく、カフェビジネスにも取り組み、多角的に食文化を発信。私たちは本物のラーメン・つけ麺、そして洗練されたカフェ体験を通じ、世界の食文化に貢献してまいります。
キッチンマネージャー|人気ラーメン店
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カリフォルニア州サンマテオにある日系人気ラーメン店で、キッチンマネージャーとして勤務して頂ける方を募集しております。 アメリカにも展開する日本で絶大な人気ラーメンでラーメンの魅力を広めながら活躍てみませんか! ...
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