カリフォルニア州ハリウッドにある、人気日系レストランで寿司シェフとしてご活躍頂ける方を募集しております。
新規オープン予定のお店です。
＜仕事内容＞
• レシピやお客様の要望に基づいて寿司料理を準備する
• 使用する材料の品質と鮮度を確認する
• 食材や調理器具の適切な保管を含め、清潔で整理された作業環境を維持する
• キッチンスタッフと協力し、迅速かつ効率的なサービスを提供する
• メニューの計画や新しい寿司料理の開発をサポートする
• 食品安全および衛生基準を遵守する
＜必要事項＞
• 寿司シェフまたは同様の役職での経験がある方
• 優れた包丁スキルと、さまざまな寿司の調理技術に精通している方
• 食品取扱いおよび安全規則に対する深い理解
• 忙しい環境での作業や複数の業務を同時にこなす能力
• コミュニケーション能力が高く、チームでの協力が得意な方
• 調理師の学位や認定資格があれば尚可（必須ではありません）
寿司作りに情熱を持ち、細部にまでこだわり、優れた料理スキルを発揮できる方を募集しています。時間管理能力に優れ、プレッシャーに強い方は大歓迎です。活気あるレストラン環境でスキルを発揮したいとお考えの才能ある寿司シェフの皆さん、ぜひご応募ください！
| 雇用形態Employment Status | フルタイム |
| 募集職種Position | 寿司シェフ |
| 使用言語Language | 英語 |
| 勤務時間Working Hours | ナイトシフト有 |
| 給与Salary | $25＋チップ〜または$70,000〜 (経験により面接時に決定) |
| 待遇・福利厚生Benefit | • 歯科保険 • 従業員割引 • フレックスタイム制度 • 健康保険 |