国際的な舞台で活躍する料理人 K.O.

現在、フロリダ州にお住まいの料理人です。 日本食、アジアンフージョンなど色々なお料理に対応可能です。 フロリダ州内だけでなく、世界各国でのお仕事を探しております。 豊富な経験と広範なスキルセットを持ち合わせており、 飲食業界において卓越した成果と成功を収めてきました。 彼の創造性とリーダーシップは、新メニューや店舗の立ち上げ、お店のリニューアルにおいて大きな貢献を果たし、 ミシュランの星を持つシェフとのコラボレーションも成功させています。 従業員教育や育成にも熱心であり、寿司職人や衛生管理者など、様々な分野での指導経験があります。 アメリカ、日本国内だけでなく、アジア圏、ヨーロッパ諸国での国際的な経験も豊富であり、 日本のおもてなし精神を世界中に広める使命感を持っています。 様々な環境での業務に柔軟に対応し、自己成長にも積極的です。 地元の人々とのコネクションやネットワークを活かし、 お料理の知識だけでなく、各国の食品衛生や店舗経営に関する法律や衛生管理など、 自ら率先して学び、現場のオペレーションに活かすことにも長けております。 経験豊富なプロフェッショナルであり、彼の経歴と能力を活かし、 様々なプロジェクトにおいても大きな成果を上げることができます。