R&D Associate｜大手日系食品企業

現在カリフォルニア州、トーランスにて大手日系食品企業でR&D Associateを募集しております。食品業界でR&Dのご経験のある方からのご応募お待ちしております。

＜仕事概要＞

• 食品開発と品質管理を組み合わせたポジションで、主にグループ会社の研究開発（R&D）チームをサポート。
• 食品の開発・改良を支援し、品質・安全基準を遵守させる。
• イノベーション・プロセスと品質保証の両面でサポート的な役割を果たし、社内の研究開発活動に重点を置く。
• 取り扱い製品は、豆腐と肉の代替植物性食品です。グループ全体の商品開発を支えるため、製造品目は多岐にわたります。

＜仕事内容＞

• 顧客からの品質文書や製品クレームに関する問い合わせをサポートする。
• カスタマーサービスクレーム、製品クレーム、顧客からの要望を処理する。
• すべての製品が食品安全および品質規制を遵守していることを確認するためのアシスト。
• 製品開発における業界標準および規制の監視と適用を支援する。
• オーガニック、非遺伝子組み換え、グルテンフリーなど、製品の認証取得および維持のプロセスを管理する、
  非遺伝子組み換え、グルテンフリーなど。
• 認証申請書、製品登録書、コンプライアンス報告書などの規制書類を作成、提出、維持する。
• 製品登録、コンプライアンス報告書などの規制文書の作成、提出、維持。
• 規制文書を整理・検索するためのシステムを開発・維持する。
• グループ会社の監査や検査に対応するため、文書を最新の状態に保ち、アクセスしやすくする。
• 規制遵守および認証プロセスをサポートするための社内方針および手順を策定する。
• 規制および認証要件に関して他部門に研修および指導を提供する。
• 新製品のコンセプト、処方、レシピの開発を支援する。
• R&Dチームからの情報に基づいて、製品のテストと改良に参加する。
• 新しい食品技術や加工方法の研究・導入に協力する。
• 製品開発をサポートするための技術的調査・分析の実施を支援する。
• R&Dチームの意思決定プロセスを支援するためのデータや調査結果をまとめる。
• グループ会社内の研究開発チームと密接に連携し、必要に応じて支援やサポートを提供する。
• 製品開発と品質管理のダイナミクスを理解するための学習機会に従事する。マネジメントを理解する。
• 製品の品質、安全性、持続可能性を向上させるためのイニシアチブをサポートする。
• R&D部門のプロセスおよび実務の継続的改善に貢献する。
• R&Dチームとのミーティングやコミュニケーションに参加し、目標と目標の一致を図る。
• 製品開発に必要な高品質の原料や材料を調達するため、サプライヤーの特定と協力を支援する。
• 品質、コスト、食品規格への適合性に基づく原材料の評価と選定に参加する。
• 業界イベントに出席し、製品開発のための新原料を探索、業界のトレンドや進歩に関する情報を得る。

＜必要事項＞

• 米国就労ビザをお持ちの方（OPT不可）
• 英語ネイティブ/ビジネスレベル必須（＋日本語はあればなお良い）
• 6ヶ月以上の関連業務経験
• Food Science, Nutrition, Culinary Artの学位、または関連分野の学士号
• トーランス近郊に住まれている方はなお良い